ナスの照り、夏のしるし

焼きナス、揚げナス、煮びたし──夏の食卓によく登場するナス。
表面につやのある、よく冷えたナスをひと口食べると、暑さで疲れた体にじんわり効いてくるような気がします。
旬の食材を味わうことは、自然と調和して生きることの第一歩。
「何を食べたいか」に耳を傾けることも、じぶんらしく生きるヒントになります。
今日は、ちょっと涼しい器にナスを盛って、夏の味覚とともに、今の自分を感じてみませんか。