急須で淹れる時間

ティーバッグの手軽さもいいけれど、今日は急須でお茶を淹れてみませんか。
湯を沸かし、茶葉の香りを楽しみながら、ゆっくり注ぐその時間。
丁寧な所作には、心を整える力があります。
急須のお茶は、味も香りもやわらかくて、どこかほっとします。
時間をかけてつくる、という行為そのものが、自分をいたわることにつながっているのかもしれません。